Hace varios años, cuando vivía en Fort Lauderdale, solía disfrutar de deliciosas comidas preparadas por un querido amigo. Este amigo era chef y antiguo propietario de un restaurante. Recuerdo que una noche le pregunté cómo era capaz de cocinar una comida tan sabrosa. Me dijo que no había ningún secreto. Sólo hay que utilizar ingredientes de alta calidad y el resultado es una comida deliciosa. Nunca he olvidado su respuesta, porque era tan sencilla y tan obvia. No es tan sencillo para alguien como yo, con conocimientos culinarios muy limitados, pero hace poco descubrí la verdad de sus palabras.

El mes pasado, mi primer intento de crear una tanda de chili vegetariano de quinoa a partir de una receta favorita sólo dio resultados mediocres. Como era la primera vez que lo hacía solo, no quise invertir mucho dinero en los ingredientes. El sabor del resultado final lo reflejó. No ayudó que durante los primeros 30 segundos de preparación tuviera un pequeño percance mientras cortaba una cebolla en cubos. No fue un percance de urgencias, sólo un pequeño percance de presión, elevación y aplicar un «curita». Sin embargo, parecía que tenía que preparar el chili con una mano atada a la espalda. ¿Has intentado alguna vez abrir nuevos frascos de especias y manipular un juego de cucharas medidoras con una sola mano? No es fácil.

Ahora que tenía la experiencia de hacer una tanda en mi haber, la semana pasada decidí seguir el consejo de mi amigo y comprar ingredientes orgánicos y de marca para mi segunda tanda. Me complace decir que esta vez no hubo incidentes al picar o cortar en cubos y que los mejores ingredientes hicieron una mejor tanda de chile. Quedé bastante satisfecho con los resultados y he estado disfrutando de un delicioso chili durante toda la semana.

Se me ocurrió que el consejo de mi amigo sobre la cocina también se aplica a la vida. La receta es sencilla. «Si quieres una vida feliz, tienes que añadir ingredientes felices».

¿Qué tipo de cosas estás poniendo en tu experiencia cada día? ¿Estás rodeado de gente que te quiere y te apoya? ¿Comes alimentos que hacen sentir bien a tu sistema digestivo? ¿Escuchas música que te da ganas de bailar? ¿Estás viendo películas y programas de televisión o leyendo libros que te ayudan a sentirte esperanzado?

Creo que los ingredientes más importantes para una vida feliz son nuestros pensamientos. Sólo los pensamientos más amorosos, pacíficos, creativos e inspirados producirán los resultados que deseamos. Los pensamientos de indignidad, culpa, miedo y juicios no nos harán felices. Eso sería como echar tomates podridos en mi chili y esperar que tenga un sabor delicioso. Simplemente no funciona así.

Aunque parece simple y obvio, esta metáfora me ha ayudado a ser más consciente de mis pensamientos y de cómo invierto mi tiempo últimamente. Confío en que también te ayude a elegir los mejores ingredientes para tu vida.

Fuente: boletín semanal de John Harold Moore

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